Una picadora de carne es un aparato de cocina que puede picar carne, pescado, verduras y otros alimentos similares cocidos o crudos en trozos pequeños. Está diseñado para reemplazar un cuchillo tradicional utilizado para picar alimentos. Simplemente coloque la comida a picar en un embudo en la parte superior del molinillo. Una vez que la comida haya alcanzado la consistencia deseada, la picadora de carne comenzará a picar.

Algunas picadoras de carne también cuentan con una unidad mezcladora para mezclar la carne antes de molerla. Esto evita que la carne se vuelva blanda, lo que puede causar atascos. El mezclador también es útil para mezclar aditivos antes de la molienda. La sal, por ejemplo, puede ayudar a reducir la cantidad de bacterias en la carne y darle un sabor salado.

Una picadora de carne también se puede utilizar para moler otros tipos de carne. El doble molido un lomo de cerdo para nosotros en unos siete minutos. Fue difícil introducir la carne en la picadora porque la piel plateada y los tendones de la carne obstruyeron la cuchilla y el plato. Por esta razón, te recomendamos comprar una picadora de carne con varios platos para que puedas moler diferentes tipos de carne.

Otra ventaja de una picadora de carne es que se puede desarmar fácilmente para limpiarla. Las piezas son aptas para lavavajillas y están hechas de materiales duraderos. Puedes guardarlo en tu cocina o ponerlo en tu coche para facilitar el transporte. Las manijas generalmente están hechas de acero inoxidable y tienen un borde de madera para ayudarlo a girar.